一足早いお節lesson
お節lesson^^素敵なお重を詰めましょう^^
大人っぽく演出
可愛く演出^^
またまたかっこよく演出^^
下準備は先日から
鰤もたれに漬けこみます
きずしの鯖にはべったりお塩を前日に^^下ごしらえ完了。
鯖の 薄皮を剥きましょう。
生徒さんには鯖の骨抜きをお願いしました^^
マミーが丁寧に教えてくれますよ^^
数の子の薄皮も剥きましょう^^何度もお水を変えましたよ
上手に向けるかな?
美味しそうに鰤が焼けました^^
お煮しめも炊けました^^
出し巻きも完成^^三つ葉でくくりました。
干し柿にブルーチーズをはさんで少し洋風に^^ワインにピッタリ^^
メインはローストビーフ^^美味しそう^^
ローストビーフ^^主役ですよね^^
途中でちょっと皆で乾杯^^のどが渇いたよね^^楽しみながらお節を作りましょうね^^
さあ、
色々素敵に詰めましょう^^
二段にびっしり^^ピクルスも登場。
きずしも出来ました^^美味しいかな?
お雑煮も出来ました^^今回は白みそです。
完成^^皆、素敵にお節が出来ました^^綺麗ですね。
お疲れさまでした^^素敵なお節が出来ましたね^^赤ワインでもう一度乾杯^
お正月が楽しみですね^^
皆さん頑張ってお節が出来ますように^^