mammyのお得意料理lesson

涼しげなおnewのガラス食器でお出迎えしてみました。

月に2回だけのlesson始まりましたよ＾＾楽しみです。

牛の介さんの豚バラ肉1.5キロ　下準備はマミーがしてくれました。ことこと炊いて油を取ります。

とろとろに仕上がりました＾＾型抜きしたお野菜を添えるととっても豪華な一品です。

今が旬の冬瓜。炊いてから良く冷やして頂きましょう。

海老とオクラも入りました。夏らしい＾＾

mammy自慢の出し巻きlesson。丁寧に一人ずつ教えてくれます。みんな、出来たてをつまみ食い＾＾美味しかったね。お節の一品です。

大根おろしと一緒に召し上がれ＾＾

好きな色のお皿にyuki先生の簡単オードブルを自分たちで盛り付けました。

色んな色のお野菜を自由に飾りましょう＾＾とっても可愛く出来ました。

ズッキーニもこんなに素敵に変身＾＾スパークリングワインにピッタリ＾＾

パルメジャーノのを上からかけるだけで豪華になりましたね＾＾

皆でかんぱーい＾＾暑い夏を乗り切りましたね＾＾次回からはお節のおかずを作っていきましょうね。