筍と春のお野菜達を使ったおもてなしlesson

コントワールさんでお料理に合うワインをセレクトしてもらいました＾＾ラベルがどれも素敵でしょ

先ずはノンアルコール＾＾ピンクのスパークリングでお迎えしました

一緒に筍、ふき、穴子などを入れてお寿司を作りますよ＾＾頑張って

美味しそうに出来上がりましたね＾＾

ハッチクを器にして木の芽和えを盛り付けてみました。器のハッチクも召し上がれ＾＾

春のお花畑の様な素敵な盛り付けが出来ました＾＾下にはフルーツソースが隠れてますよ

イサキのポアレも可愛く盛りつけられました。バルサミコクリームでハートのお絵描き＾＾可愛い

あさりの椀物はマミーの優しいお味。鶴亀のお椀が素敵でしょ＾＾

可愛いお皿にアイスを盛り付けコアントローのリキュールをかけて女子力up^^

初めての方ともすぐに仲良しに＾＾みんな笑顔で楽しいlessonが出来ましたね＾＾今回は可愛い妊婦さんが2人も来てくれました＾＾可愛いbabyが元気に産まれますように＾＾